Hơn 80% phân cảnh của Bụi đời Chợ Lớn được thực hiện tại khu vực Chợ Lớn, gồm phần lớn tại quận 5, quận 6, quận 10 và một phần quận 11. Khu vực xung quanh chợ Kim Biên, chợ Bình Tây được sử dụng nhiều nhất cho những cảnh hành động lớn trong phim, với nhiều phân cảnh có đường dây kịch bản ly kỳ phức tạp, nhiều cảnh chiến đấu, có khi số lượng diễn viên lên đến gần 150 người cùng nhiều đạo cụ phức tạp.[5]

Đạo diễn Charlie Nguyễn nói: "Chợ Lớn không chỉ đóng vai trò là bối cảnh phim mà còn là một "nhân vật" đặc biệt, và rất quan trọng trong câu chuyện này. Nó có một ý nghĩa rất quan trọng với các nhân vật mà khi xem phim các khán giả nếu tinh ý sẽ nhận ra được".[5]